Proyek Pembuatan Tape

Daftar isi:

1. Pembukaan

• Kata Pengantar
• Latar Belakang

     2.Isi

• Keterangan Proyek(Nama proyek,TTL Proyek,Waktu,dll)
• Keunggulan proyek

     3.Penutup

     4.Lain lain

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Kata Pengantar

     Assalammualaikum warrohmatullah hi wabarokatu

     Pertama tama marilah kita panjatkan puji syukur kita terhadap sang pencipta alam Tuhan YME karna atas rahmatnya kita masih bisa bernafas di bumi ini.tak lupa juga salawat serta salam kita sampai kan kepada peoman kita baginda muhammad saw mudah mudahan dengan kita terus bersalawat kepadanya ia akan memberikan kita safaat yg bermanfaat di kemudian hari.

     saya merasa sangat senang sekali dapat melaksanakan proyek ini.ya walaupun hasilna belum bisa di katakan memuaskan.tapi saya berharap kawan kawan semua bisa terus berusaha lebih dari saya hingga kawan kawan mampu membuat hasilnya lebih baik.

     

 Latar Belakang

     adapaun yg melatarbelakangi proyek ini yaitu.saat adanya praktek biologi yg membahas biotekhnologi yg dimana praktek kami yaitu membuat tape.

Keterangan Proyek

    adapun proyek yg akan saya dan kawan saya laksanakan yaitu

• Nama Proyek          :Pembuatan Tapai
• TTL                         :SMPN10 TanjungPinang Kelas IX A ,20 Februari 2013
• Waktu Pelaksanaan :10.15 s/d 11.45
• Biaya                       :Rp.1.5000 (Untuk 1 Kg Singkong)
• Pembina                  :Ibu Raja Kamariah
• Anggota                  :3 orang

Keunggulan Proyek

    Banyak keunggulan dalam Proyek ini seperti:

• Siswa mampu dalam membuat Tapai
• Siswa mampu berkreatifitas
• Meningkatkan kerja otak siswa
• Melatih Kekompakan
• Mampu membuat suatu usaha Kecil Kecilan

Penutup

    Dengan ada nya Proyek ini saya Berharap agar kawan kawan mampu dalam meningkatkan kekreatifitasan kawan kawan.mampu mengembangkan usaha.dan sebagainya.baiklah mungkin itu saja yg bisa saya tuliskan terlebih dan terkurang saya mohon maaf wabillah hi taufik walhidayah

Wassalammualaikum warrohmatullah hi wabarokatu

Lain Lain

CARA MEMBUAT TAPE

alat dan Bahan:

•   3 kg singkong
•   ragi tape, haluskan
•   Daun pisang untuk alas
•   Panci besar dan air untuk merebus
•   Tempat untuk fermentasi

Cara membuat:

1.    Kupas singkong, kemudian cuci bersih dan potong sesuai selera
2.    rebus singkong sampai matang, kemudian sisihkan dan tunggu sampai dingin
3.    Setelah dingin, tata singkong ke dalam wadah tertutup yang telah di alasi daun pisang
4.   Taburi dengan ragi tape sampai rata
5.    Tutup permukaan wadah dengan daun pisang lalu tutup rapat dengan tutup wadahnya
6.   Simpan di tempat yang hangat dan diamkan selama 2-3 hari.
7.   Tape siap dikonsumsi.